Il mestiere di invecchiare
Nella sua definizione più comune, invecchiare richiama squisitamente aspetti negativi, questa concezione, nell’ambiente scientifico si sta sempre più modificando.
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Scegliere il cibo, mangiare e nutrire il proprio corpo sembrano, in apparenza, tre fasi semplicissime del mangiare. Eppure, quando un genitore prepara il cibo per
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